Crèpes

5/5 stars - 2 notes • 4 personnes

445 kcal
(1 personne - 244 g)

14 g protéines 60 g glucides 8 g acides gras saturés 15 g sucre 3 g fibres 14 g lipides 0 g sodium

Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 2 min

Allergène(s) : Oeufs, Gluten,

Ingrédients :

  • Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie) Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)

    250 grammes

  • Oeuf, cru Oeuf, cru

    2 unités

  • Lait Lait

    50 cL

  • Logo gris Sucre blanc

    30 grammes

  • Beurre à 80% MG, demi-sel Beurre à 80% MG, demi-sel

    30 grammes

  • Logo gris Vanille, extrait aqueux

    2 cL

  • Logo gris Rhum

    2 cL

Texte de préparation :

Mettre la farine et la moitié du lait. Mélanger entre chaque étape Ajouter les oeufs. Ajouter le beurre fondu et le sucre. Ajouter le reste du lait. Ajouter la vanille et le rhum pour parfumer. Mixer le tout si besoin. Laisser poser environ 30 minutes.
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