Filet de poisson blanc à la tomate

Aucune note • 1 personnes

263 kcal
(1 personne - 593 g)

30 g protéines 12 g glucides 0 g acides gras saturés 10 g sucre 4 g fibres 4 g lipides 0 g sodium

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min

Allergène(s) :

Ingrédients :

  • Oignon, cru Oignon, cru

    1/2 unité

  • Tomate, crue Tomate, crue

    2 unités

  • Vin blanc 11° Vin blanc 11°

    5 cL

  • Logo gris Cabillaud, cru

    150 grammes (poisson blanc)

  • Logo gris Citron, pulpe, cru

    1/2 citron

  • Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)

    1 pincée

  • Logo gris Poivre noir, poudre

    1 pincée

  • Huile de tournesol Huile de tournesol

    1 cuillère à café

Texte de préparation :

• Préchauffer le four à 200°C.

• Peler et couper l’oignon en rondelles. Laver et couper les tomates en rondelles. Dans un plat, disposer les rondelles d’oignon et de tomate.

• Les assaisonner de sel et de poivre.

• Poser par-dessus le filet de poisson.

• Saler et poivrer le poisson.

• Verser le filet d’huile et le jus du ½ citron. Mettre au four.

• Après 5 minutes de cuisson, ajouter l’eau et le vin blanc.

• Puis enfourner pendant 7 à 8 minutes.

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